Холодные и горячие закуски

"Советская кулинарная энциклопедия" это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)











Поиск по сайту:

269. КОЛБАСА

Количество просмотров: 2 119

Колбасу вареную любительскую и др., а также полукопченые колбасы, очищенные от оболочек, нарезать тонкими кусками и положить на тарелку. Гарнировать колбасу ломтиками свежих помидоров и огурцов либо гарнир подать отдельно. Украсить блюдо с колбасой веточками зелени или салатом.

Колбасы копченые подавать без гарнира.

Колбасы, диаметр которых небольшой, нарезать по возможности широкими кусками.

Колбаса 75, гарнир 125, зелень.




Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Поиск по сайту: