Поиск по сайту:
Главная » Овощи, грибы » Картофель и земляная груша

1256. Картофельное пюре, запеченное на сковороде

1256. Картофельное пюре, запеченное на сковороде

Ингредиенты:

Картофель  200 г
Молоко  50 г
Яйца  1/4 шт.
Сметана  25 г
Масло сливочное  20 г

Способ приготовления:

Картофельное пюре (1242) разложить на порционные сковороды, смазанные маслом. На поверхности пюре нанести ложкой узор, смазать смесью яиц со сметаной и запечь в жарочном шкафу.

Перед подачей полить маслом.


Картофель и земляная груша
Рекомендуем:



Поиск по сайту:

  • Овощи, грибы
    • Кулинарная энциклопедия

    "Кулинарная энциклопедия" это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Рецепты используют на предприятиях общественного питания (рестораны, кафе, столовые). Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

    ***

    ... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)


    Важная информация

    Дополнительно



    © Кулинарная Энциклопедия. Рецептуры предприятий общественного питания