Поиск по сайту:
Главная » Овощи, грибы » Картофель и земляная груша

1269. Земляная груша отварная

1269. Земляная груша отварная

Ингредиенты:

Груша земляная  157 г
Масло сливочное (или сметана)  20 (40) г

Способ приготовления:

Очищенные земляные груши залить подсоленной горячей водой, добавить уксус (10-20 г на 1 л воды), чтобы сохранился белый цвет груши, и варить до готовности. Перед подачей земляную грушу вынуть из воды, полить маслом или сметаной.


Картофель и земляная груша
Рекомендуем:



Поиск по сайту:

  • Овощи, грибы
    • Кулинарная энциклопедия

    "Кулинарная энциклопедия" это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Рецепты используют на предприятиях общественного питания (рестораны, кафе, столовые). Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

    ***

    ... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)


    Важная информация

    Дополнительно



    © Кулинарная Энциклопедия. Рецептуры предприятий общественного питания