Поиск по сайту:

1452. Кукуруза отварная

1452. Кукуруза отварная


Ингредиенты:

Кукуруза  1 початок
Масло сливочное (или соус молочный)  20 (50) г

Первый способ. У початков кукурузы срезать стебель так, чтобы не отпали листья, и сварить в подсоленной воде до готовности. При подаче удалить листья, положить початки на тарелку, отдельно подать кусочек сливочного масла.

Второй способ. Сварить початки кукурузы и снять с них зерна. Перед подачей заправить сливочным маслом или молочным соусом. Примечание. Для варки пригодна только молодая, молочной зрелости кукуруза в початках.

Способ приготовления:

подготовить кукурузу молочной спелости Подготовить кукурузу молочной спелости;


очистить початки от оболочки очистить початки от оболочки;


отварить в подсоленной воде отварить в подсоленной воде;


1452. Кукуруза отварная подать к столу со сливочным маслом.




Кукуруза


Поиск по сайту:


"Кулинарная энциклопедия" это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Рецепты используют на предприятиях общественного питания (рестораны, кафе, столовые). Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)