| Сельдерей | 200 г | 
| Соус | 50 г | 
| Масло сливочное | 10 г | 
| Укроп | по вкусу | 
Очищенный корень сельдерея разрезать на четыре части и отварить в подсоленной воде до готовности. Готовый сельдерей положить в соус сметанный с томатом и луком и прокипятить.
При подаче положить в баранчик или на сковороду и посыпать мелко нарезанным укропом.