| Рыба | 150 г |
| Лук | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Грибы | 30 г |
| Крабы | 10 г |
| Гарнир | 150 г |
| Соус | 100 г |
| Перец, зелень | по вкусу |
Нарезать филе рыбы на порционные куски и припустить их с добавлением лука и петрушки. При подаче на рыбу положить вареные грибы и кусочки крабов. Гарнир — отварной картофель. Полить соусом томатным с овощами, посыпать зеленью.
708. Камбала, палтус в томатном соусе
712. Камбала, палтус в соусе с эстрагоном
721. Камбала, палтус, запеченные с помидорами
710. Филе камбалы, палтуса в белом соусе с раковым маслом
723. Камбала, палтус, запеченные под молочным соусом
