| Ананасы | 100 г |
| Сахар | 30 г |
| Ром или ликер | 5 г |
Ананас после обработки (см. Подготовка продуктов) нарезать кружочками или ломтиками толщиной 2-3 мм (4-5 на порцию) и разложить их на вазе веером или свернуть трубочками. Отдельно в соуснике подать крепкий сахарный сироп с ромом; ром можно заменить ликером.
1922. Ананас с сахарной пудрой
1916. Апельсины и мандарины с сахаром и вином
1936. Гренки с фруктами
1919. Дыня с сахаром
1925. Яблоки в тесте жареные