| Молоко | 250 г |
| Вода | 150 г |
| Картофель | 125 г |
| Кабачки | 75 г |
| Масло сливочное | 5 г |
Нарезанный дольками картофель положить в горячее молоко и варить 10 минут, добавить кабачки, нарезанные ломтиками, соль и варить при слабом кипении до готовности.
В готовый суп положить кусочек сливочного масла.
539. Суп молочный с кабачками, репой и вермишелью
528. Суп молочный рисовый
529. Суп молочный пшенный
536. Суп молочный с овощами и картофелем
526. Суп молочный с картофельными клецками