Яйца | 3 шт. |
Творог или сыр | 50 г |
Молоко | 45 г |
Масло сливочное | 15 г |
Хорошо отжатый свежий творог протереть через решето или через протирочную машину, смешать с яйцами, посолить и поджарить так же, как омлет натуральный.
Так же приготовить омлет с натертым сыром. В этом случае яйца предварительно смешать с молоком.