| Яйца | 2 шт. |
| Корзиночки | 2 шт. |
| Грибы | 90 г |
| Сметана | 30 г |
| Масло сливочное | 5 г |
| Соус | 75 г |
| Зелень | по вкусу |
Свежие белые грибы или шампиньоны нашинковать тонкими ломтиками, поджарить на сливочном масле, добавить сметану и прокипятить.
Выпечь корзиночки из слоеного теста, положить в них грибную начинку, сверху поместить по одному яйцу, сваренному в мешочек без скорлупы, полить сметанным соусом и посыпать зеленью петрушки или укропом.
1739. Яйца с дичью и ветчиной в корзиночках
1742. Яичница с ветчиной и грибами, запеченная в корзиночках
1737. Яйца с рыбой в корзиночках
1736. Яйца со спаржей в корзиночках
1738. Яйца с овощами в корзиночках
