| Мука | 150 г |
| Масло сливочное или маргарин сливочный | 100 г |
| Яйца | 8 г |
| Вода | 70 г |
| Кислота лимонная | 0,2 г |
| Соль | 1 г |
Выход: 230 г (10 шт.).
Слоеное пресное тесто раскатать слоем 4-5 мм. Вырезать из него выемкой кружки нужного размера. Кружки уложить в металлические формочки и выпечь так же, как описано в (2271).
Корзиночки, наполненные мясными, рыбными продуктами или яйцами, подать как самостоятельное блюдо или как закуску, а наполненные овощами — как гарнир к мясу и рыбе.
2344. Волованы
2342. Ватрушки из слоеного теста с творогом
2341. Пирожки печеные из слоеного теста
2347. Сочни с творогом
2346. Кулебяка из слоеного теста
