Найти рецепт:
"Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)




1698. ОМЛЕТ ИЗ БЕЛКОВ СО СМЕТАНОЙ

Количество просмотров: 3 058


Взбитые в пену белки смешать со сметаной, посолить и поджарить так же, как омлет натуральный на сковороде. При подаче полить сметаной.

Яичные белки 120 (от 4 шт. яиц), сметана 40, масло сливочное 15.

 
© Кулинарная энциклопедия Kulinaria1955.ru