Говядина 125, комбижир особый 15, лук 25, морковь 15, петрушка 5, томат-пюре 15, чернослив 30, гарнир 100—150, зелень.
нарезать мясо крупными кусками;
подготовить остальные продукты: овощи, чернослив;
мясо обжарить до золотистого цвета;
положить к луку морковь и тушить вместе;
добавить томат-пюре к луку с морковью;
положить лук и овощи вместе с мясом в более глубокую посуду, залить небольшим количеством воды, добавить соль и тушить около часа, позже положить чернослив;
когда бульон выкипит, мясо станет мягким, значит блюдо готово;
![]() |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |