Поиск по сайту:
Главная » Овощи, грибы » Артишоки, спаржа

1394. Артишоки, тушенные с помидорами

1394. Артишоки, тушенные с помидорами

Ингредиенты:

Артишоки  2 шт.
Помидоры  2 шт.
Вода или бульон  50 г
Лук саженец  5 шт.
Масло подсолнечное  20 г
Перец  по вкусу

Способ приготовления:

Снять с артишоков верхние листья. Положить в кастрюлю и добавить лук саженец целыми головками, влить немного воды или бульона, подсолнечное масло, заправить солью, перцем. Снять кожицу с помидоров, нарезать их четвертушками, положить в кастрюлю с артишоками.

Припускать в закрытой кастрюле до готовности артишоков.

Это блюдо можно подать горячим на сковороде или в баранчике и холодным — в салатнике.


Артишоки, спаржа
Рекомендуем:



Поиск по сайту:

  • Овощи, грибы
    • Кулинарная энциклопедия

    "Кулинарная энциклопедия" это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Рецепты используют на предприятиях общественного питания (рестораны, кафе, столовые). Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

    ***

    ... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)


    Важная информация

    Дополнительно



    © Кулинарная Энциклопедия. Рецептуры предприятий общественного питания