| Помидоры | 2 шт. |
| Сухари | 50 г |
| Масло сливочное или маргарин сливочный | 20 г |
| Чеснок | 2 г |
| Зелень петрушки | 5 г |
| Перец | по вкусу |
Мелко измельчить сухари. Изрубить зелень петрушки и чеснок и, заправив маслом, перемешать с сухарями. С помидоров снять верхушку, отжать их от сока и семян, посолить, посыпать перцем и нафаршировать. Сверху сбрызнуть помидоры маслом и запечь в жарочном шкафу.