Помидоры | 2 шт. |
Сухари | 50 г |
Масло сливочное или маргарин сливочный | 20 г |
Чеснок | 2 г |
Зелень петрушки | 5 г |
Перец | по вкусу |
Мелко измельчить сухари. Изрубить зелень петрушки и чеснок и, заправив маслом, перемешать с сухарями. С помидоров снять верхушку, отжать их от сока и семян, посолить, посыпать перцем и нафаршировать. Сверху сбрызнуть помидоры маслом и запечь в жарочном шкафу.