Поиск по сайту:
Главная » Овощи, грибы » Зеленый горошек, фасоль, бобы

1439. Зеленый горошек или стручки горошка в молочном соусе или масле

1439. Зеленый горошек или стручки горошка в молочном соусе или масле

Ингредиенты:

Горошек или стручки вареные  200 г
Соус молочный (или масло сливочное)  50 (20) г
Сахар  5 г

для гренков:

Хлеб пшеничный  25 г
Молоко  25 г
Сахар  2 г
Яйца  1/5 шт.
Масло сливочное  8 г

Способ приготовления:

Зеленый горошек или стручки сварить, заправить молочным соусом или маслом, сахаром и хорошо перемешать. При подаче на горошек и по бокам тарелки положить гренки. Используется как самостоятельное блюдо и как гарнир.


Зеленый горошек, фасоль, бобы
Рекомендуем:


Поиск по сайту:

  • Овощи, грибы
    • Кулинарная энциклопедия

    "Кулинарная энциклопедия" это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Рецепты используют на предприятиях общественного питания (рестораны, кафе, столовые). Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

    ***

    ... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)


    Важная информация

    Дополнительно



    © Кулинарная Энциклопедия. Рецептуры предприятий общественного питания