Рыба | 150 г |
Морковь, лук, петрушка | 10 г |
Раки (или крабы) | 1 шт. (10 г) |
Грибы | 30 г |
Гарнир | 150 г |
Соус | 75 г |
Лимон | 1/10 шт. |
Зелень | по вкусу |
Припустить порционные куски, нарезанные от филе рыбы. Готовую рыбу положить на блюдо или тарелку, сбоку рыбы уложить отварной картофель, а поверх рыбы — вареные грибы, кусочки крабов. Полить томатным соусом; можно положить на рыбу ломтик лимона и посыпать зеленью петрушки.
Так же можно приготовить треску, налима, судака, щуку, сома.