Поиск по сайту:
Главная » Холодные и горячие закуски » Горячие закуски » Закуски из мясных продуктов

367. Колбаса жареная с помидорами

367. Колбаса жареная с помидорами

Ингредиенты:

Колбаса вареная  110 г
Горчица  20 г
Сало свиное  10 г
Помидоры  80 г
Зелень  по вкусу

Способ приготовления:

Вареную колбасу нарезать поперек батона кружками толщиной 0,5-0,6 см, смазать густой горчицей и обжарить на свином сале.

При подаче на каждый кружок колбасы положить по четверти обжаренного свежего помидора, посыпать измельченной зеленью и подать на той же сковороде, на которой колбасу жарили.


Закуски из мясных продуктов
Рекомендуем:


Поиск по сайту:

  • Холодные и горячие закуски
    • Кулинарная энциклопедия

    "Кулинарная энциклопедия" это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Рецепты используют на предприятиях общественного питания (рестораны, кафе, столовые). Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

    ***

    ... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)


    Важная информация

    Дополнительно



    © Кулинарная Энциклопедия. Рецептуры предприятий общественного питания