| Помидоры | 60 г |
| Огурцы | 45 г |
| Лук зеленый | 15 г |
| Заправка салатная (или сметана) | 30 г |
| Перец | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
Первый способ. Помидоры и огурцы нарезать кружочками (из помидоров можно предварительно удалить семена), положить горкой в салатник вперемежку с огурцами, посыпать солью, перцем, полить салатной заправкой или сметаной и посыпать укропом. Вокруг салата положить нарезанный лук и листья салата.
Второй способ. Помидоры и огурцы нарезать тонкими кружочками, уложить венком по борту салатника, в центр посуды положить нарезанный зеленый лук. Если вместо зеленого лука используют репчатый, то его нарезают кольцами и укладывают на помидоры или между ними. Заправить и оформить салат так же, как описано выше.
Для салата помыть овощи;
нарезать помидоры;
огурцы нарезать кружками;
репчатый лук нарезать кольцами;
в салатник уложить помидоры и огурцы, посыпать солью, перцем, полить салатной заправкой;
сверху посыпать зеленью.
169. Салат со стручками фасоли
171. Салат «Деликатесный»
166. Салат из цветной капусты с овощами и фруктами
156. Салат из сельдерея и овощей с ореховым соусом
165. Салат из цветной капусты, помидоров и зелени
