Картофельное пюре представляет собой настоящую пищу для комфорта, практически такую пищу, которая способна вызвать чувство психофизического благополучия. И вам даже не нужно спрашивать себя, как это возможно, особенно если именно этот рецепт! Представьте себе непреодолимую сливочность, запах сливочного масла и легкую пикантную ноту тертого сыра. Картофельное пюре является практически идеальным гарниром для сопровождения мясных, рыбных или вегетарианских блюд!
| Картофель | 1 кг |
| Молоко | 200 г |
| Сливочное масло | 30 г |
| Сыр пармезан | 30 г |
| Мускатный орех | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
приготовить все ингредиенты;
картофель отварить в кожуре и очистить;
разрезать вареный картофель на куски;
размять картофель в прессе;
натереть мускатный орех в картофель;
посолить;
добавить тертый сыр пармезан;
молоко вскипятить и вылить в картофель;
хорошо все перемешать, пюре готово.
Печеный картофель