Поиск по сайту:

2172. СЛИВОЧНО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ С ОРЕХАМИ

2172. СЛИВОЧНО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ С ОРЕХАМИ


В сливочно-масляный крем (2170) добавить жареные растертые или мелко рубленные орехи.

Сахарная пудра 269, молоко сгущенное 201, масло сливочное 502, орехи жареные 49, коньяк или крепкое десертное вино 1,7, ванильная пудра 4,5.




Крем, сироп, помада и другие полуфабрикаты


Поиск по сайту:


"Кулинарная энциклопедия" это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Рецепты используют на предприятиях общественного питания (рестораны, кафе, столовые). Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)