| Рыба (сущик) | 80 г |
| Картофель | 200 г |
| Лук | 30 г |
| Перец горошком, лавровый лист, зелень | по вкусу |
Картофель и лук репчатый нарезать крупными дольками. В кипящий бульон или воду положить картофель и лук и варить их до полуготовности, затем добавить мелкую сушеную рыбу (сущик) и варить суп до готовности.
В конце варки положить душистый перец и лавровый лист.
Подавать суп с рыбой и зеленью.
487. Суп картофельный со щавелем
489. Суп картофельный с потрохами
492. Суп картофельный с макаронными изделиями
478. Суп картофельный
488. Суп картофельный с крупой