Поиск по сайту:
Главная » Изделия из теста » Приготовление полуфабрикатов » Фарши

2155. Фарш из соленых грибов

2155. Фарш из соленых грибов

Ингредиенты:

Грибы соленые  800 г
Рис  100 г
Соус  200 г
Масло растительное рафинированное или сало растительное  100 г
Перец молотый  0,5 г
Зелень петрушки  10 г

Способ приготовления:

Соленые грибы промыть в холодной воде, а если они излишне соленые, то замочить на 1-2 часа в холодной воде. Откинуть на дуршлаг, мелко изрубить и обжарить на жире, добавить сметанный соус с луком, отварной рис, перец, зелень и перемешать.


Фарши
Рекомендуем:



Поиск по сайту:

  • Изделия из теста
    • Кулинарная энциклопедия

    "Кулинарная энциклопедия" это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Рецепты используют на предприятиях общественного питания (рестораны, кафе, столовые). Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

    ***

    ... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)


    Важная информация

    Дополнительно



    © Кулинарная Энциклопедия. Рецептуры предприятий общественного питания