Молоко | 140 г |
Сливочное мороженое | 50 г |
Сахар | 25 г |
Кофе | 5 г |
Приготовить так же, как описано в (1969), но вместо сока использовать кофейный экстракт.
Для получения экстракта заварить крепкий кофе, дать ему закипеть, а затем настояться. После этого кофе процедить, добавить в него сахар, вновь довести до кипения, затем охладить.