Поиск по сайту:
Главная » Овощи, грибы » Кабачки

1359. Кабачки в масле или молочном соусе

1359. Кабачки в масле или молочном соусе

Ингредиенты:

Кабачки  250 г
Масло сливочное (или соус)  20 (50) г
Зелень  по вкусу

Кабачки нарезать кубиками и припустить. Уложить на сковороду или тарелку и полить маслом или молочным соусом (молочный соус можно заменить сметанным или сухарным). При подаче посыпать рубленой зеленью или укропом.

Способ приготовления:

кабачок приготовить, помыть Кабачок приготовить, помыть;


почистить кожуру у кабачка почистить кожуру у кабачка;


кабачок нарезать кубиками кабачок нарезать кубиками;


положить кабачок на горячую сковороду с маслом положить кабачок на горячую сковороду с маслом;


слегка обжарить кабачок слегка обжарить кабачок;


положить обжаренный кабачок в салатник положить обжаренный кабачок в салатник;


измельчить зелень измельчить зелень;


1359. Кабачки в масле или молочном соусе смешать кабачок с зеленью и полить маслом.


Кабачки
Рекомендуем:


Поиск по сайту:

  • Овощи, грибы
    • Кулинарная энциклопедия

    "Кулинарная энциклопедия" это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Рецепты используют на предприятиях общественного питания (рестораны, кафе, столовые). Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

    ***

    ... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)


    Важная информация

    Дополнительно



    © Кулинарная Энциклопедия. Рецептуры предприятий общественного питания