Маринованные или соленые грибы (белые, грузди, рыжики) отделить от маринада или рассола, тщательно перебрать и нарезать на ломтики или дольки. Перед подачей грибы заправить растительным маслом или сметаной, положить в салатник и посыпать мелко нарезанным луком.
Ингредиенты:
Грибы маринованные или соленые 130, лук репчатый или зеленый 15, масло растительное 15 или сметана 25.
Способ приготовления:
Соленые грибы перебрать, нарезать на дольки, некрупные можно использовать целиком;
подготовить зеленый лук;
нарезать лук и смешать с грибами;
перед подачей грибы полить растительным маслом.
