| Помидоры | 120 г |
| Яйца | 30 г |
| Лук репчатый или лук зеленый | 30 г |
| Соус майонез или сметана | 15 г |
| Соус «Южный» | 3 г |
| Перец | по вкусу |
Блюдо приготовить, как описано в (208), но использовать другой фарш.
Для приготовления фарша яйца сварить вкрутую, охладить, мелко нарезать и смешать с мелко нашинкованным луком. Яйца и лук заправить майонезом или сметаной с добавлением соуса «Южный», солью и перцем.
208. Помидоры, фаршированные мясным салатом
211. Помидоры, фаршированные тресковой печенью
204. Кабачки, фаршированные треской
205. Баклажаны, тушенные с помидорами
217. Огурцы с крабовой начинкой
