Фасоль | 100 г |
Орехи (ядро) | 40 г |
Зелень разная | 40 г |
Лук зеленый | 20 г |
Чеснок | 0,5 г |
Перец | по вкусу |
Залить фасоль холодной водой и сварить. Растолочь орехи, добавить чеснок, молотый перец красный, кинзу, петрушку, базилик, мяту. В эту смесь налить немного отвара, оставшегося после варки фасоли, и смешать с вареной фасолью. Одновременно положить рубленый лук. Подать, посыпав зеленью или зеленым луком.