Для приготовления холодного пунша в бокал или фужер емкостью 250 см3 положить пищевой лед в количестве, указанном в раскладке, отжать лимонный сок или влить разведенную лимонную кислоту (на 1 л воды — 50 г лимонной кислоты), сахарный сироп (сахарный сироп с содержанием 800 г сахара в 1 л.), ликер, коньяк, долить нарзаном и хорошо перемешать. В бокал положить ломтик лимона, апельсина, свежего или консервированного ананаса или другие фрукты.
К пуншу подать соломинку.
2006. Пунш ванильный
| Ликер ванильный |
60 г |
| Сок лимонный |
30 г |
| Нарзан |
40 г |
| Сахарный сироп |
50 г |
| Фрукты |
30 г |
| Лед |
40 г |
2007. Пунш «Любительский»
| Вино виноградное («Цинандали») |
60 г |
| Сироп сахарный |
30 г |
| Лимонный сок |
30 г |
| Фрукты |
30 г |
| Нарзан |
60 г |
| Лед |
40 г |
2008. Пунш коньячный
| Коньяк «Армения» |
70 г |
| Сок лимонный |
30 г |
| Нарзан |
40 г |
| Сахарный сироп |
40 г |
| Фрукты |
30 г |
| Лед |
40 г |
2009. Пунш «Кюрасо»
| Ликер |
70 г |
| Нарзан |
40 г |
| Сахарный сироп |
40 г |
| Сок лимонный |
30 г |
| Фрукты |
30 г |
| Лед |
40 г |
2010. Пунш коньяк-нарзан
| Коньяк «КС» или «Армения» |
100 г |
| Нарзан |
100 г |
| Лед |
50 г |
2011. Пунш розовый
| Ликер розовый |
70 г |
| Сироп сахарный |
40 г |
| Сок лимонный |
30 г |
| Нарзан |
40 г |
| Фрукты |
30 г |
| Лед |
40 г |
2012. Виски-нарзан
| Виски советское |
100 г |
| Нарзан |
100 г |
| Лед |
50 г |
2013. Пунши вишневый, малиновый, кизиловый, черносмородиновый, мятный
Эти пунши приготовляют по раскладке пунша розового, заменяя ликер розовый вишневой наливкой, малиновым, кизиловым, черносмородиновым или мятным ликером.
1849. Желе из лимонов
1890. Мороженое лимонное, апельсинное, мандаринное