Найти рецепт:
Супы, борщи, бульоны
Рецепты

"Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)

Дополнительно


» »

Похлебка в горшочке по-архангельски

Количество просмотров: 529


Сварить любое мясо до полуготовности. Сушеные грибы залить водой и сварить. В подготовленные горшочки положить кусочки мяса, залить грибным бульоном, добавить перец горошком и поставить тушить в духовку. За 15 минут до окончания готовки в горшочек положить отварные грибы, картофель, сырой репчатый лук. За 5 минут до окончания варки положить свежие помидоры, нарезанные дольками. При подаче в горшочек положить сливочное масло и зелень.

300 г мяса (говядина или курица), 40 г сушеных грибов, 300 г картофеля, 200 г свежих помидоров, 2 луковицы, 50 г масла, 0,5 л грибного бульона, зелень.


Советуем также посмотреть:
 



© Кулинарная энциклопедия Kulinaria1955.ru