| Волованы | 4 шт. (по 20-25 г) |
| Шампиньоны или грибы белые свежие | 60 г |
| Масло сливочное | 10 г |
| Сметанный соус | 60 г |
| Укроп | по вкусу |
Шампиньоны или белые грибы обжарить, добавить сметанный соус, проварить и уложить в волованы.
При подаче волованы посыпать мелко нарезанным укропом.
Подавать волованы на тарелке, покрытой бумажной салфеткой.
317. Корзиночки с белыми грибами
313. Грибы тушеные с помидорами
315. Грибы в сметане, запеченные на сковороде
314. Грибы в сметане с молодым картофелем
318. Булочки с шампиньонами
