Поиск по сайту:
Главная » Холодные и горячие закуски » Горячие закуски » Закуски из яиц

411. Яйца с куриной печенкой

411. Яйца с куриной печенкой

Ингредиенты:

на 2 порции:

Яйца  2 шт.
Печенка куриная  60 г
Жир говяжий экстра  10 г
Соус мадера  30 г
Зелень  по вкусу

Способ приготовления:

Обработанную куриную печенку ошпарить, нарезать ломтиками, поджарить, добавить соус мадера, положить на припущенное в кокотнице яйцо и посыпать мелко нарезанной зеленью.


Закуски из яиц
Рекомендуем:


Поиск по сайту:

  • Холодные и горячие закуски
    • Кулинарная энциклопедия

    "Кулинарная энциклопедия" это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Рецепты используют на предприятиях общественного питания (рестораны, кафе, столовые). Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

    ***

    ... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)


    Важная информация

    Дополнительно



    © Кулинарная Энциклопедия. Рецептуры предприятий общественного питания