Студень грибной
Количество просмотров: 370
Грибы очистить и отварить в подсоленной воде, процедить, отвар сохранить. В грибной отвар ввести замоченный желатин, рубленый чеснок и доводят до кипения. В форму положить грибы и залить грибным отваром. Охладить. При подаче украсить зеленью и яйцом.
1 кг грибов, 50 г желатина, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, соль, зелень.
|
|
|
|
|
|
