Свинина 150, помидоры свежие 80, сало свиное топленое 15, соус сметанный с луком 75, перец, укроп.
Приготовить свежее мясо, без косточки;
разрезать на небольшие кусочки, по 4-5 на одну порцию;
сало нарезать мелкими кубиками;
положить на разогретую сковороду;
мясо положить в растопленный свиной жир;
обжарить с двух сторон, не переворачивать пока не подрумяниться одна сторона, иначе мясо станет сухим;
залить сметанным соусом;
готовую свинину выложить на блюдо;
положить на мясо с соусом жаренные помидоры;
готовое блюдо посыпать зеленью свежего укропа;
![]() |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |