Поиск по сайту:

Салат с авокадо

Салат с авокадо


Благодаря множеству полезных свойств и высокому содержанию антиоксидантов мы не упустили возможность попробовать авокадо в свежем салате, который идеально подходит в качестве летнего блюда: салат с авокадо! Наслаждайтесь всеми прелестями этой драгоценной еды с ее спелой мякотью, которая идеально сочетается со сладостью томатов datterini, хрустом тыквенных семечек и ароматом оливок Таджиаска: приготовьте с нами салат из авокадо!

Ингредиенты:

Руккола  80 г
Спелый авокадо  1 шт.
Помидоры Datterini  200 г
Семена тыквы  20 г
Оливки  50 г

Для соуса:

Сок  1 лимона
Свежий перец чили  2 шт.
Оливковое масло  40 г
Соль  по вкусу
Черный перец  по вкусу

Способ приготовления:

подготовить продукты для салата;


лимон разрезать пополам и выдавить сок;


перелить сок в баночку;


добавить оливковое масло;


посолить и поперчить;


перец чили очистить от семян, разрезать на тонкие колечки; положить в банку с лимонным соком, банку закрыть и хорошо встряхнуть, чтобы все ингредиенты перемешались;


у авокадо снять шкуру;


нарезать на кубики;


положить все в салатницу;


добавить оливки;


хорошо промыть рукколу и томаты черри, просушить бумажным полотенцем;


помидоры разрезать пополам;


положить помидоры, рукколу в салатницу, добавить тыквенные семечки;


перемешать, салат готов.

Итальянские блюда



Гарнир


Поиск по сайту:


"Кулинарная энциклопедия" это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Рецепты используют на предприятиях общественного питания (рестораны, кафе, столовые). Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)