Тушеный горох с беконом очень приятный гарнир, как правило, также для детей: обогащенный копченым беконом, который придает вкус, он действительно очень аппетитный. Горох, тушенный с панчеттой, также подходит для макарон или риса, или для сопровождения вторых блюд из мяса или рыбы; они являются отличным сопровождением и для жареных блюд.
| Горох замороженный | 600 г |
| Соль | по вкусу |
| Черный перец | по вкусу |
| Копченый бекон | 100 г |
| Лук | 2 шт. |
| Мускатный орех | по вкусу |
| Оливковое масло | 50 г |
очистить и мелко нарезать лук и положить в разогретую сковороду с оливковым маслом;
добавить бекон и обжарить, чтобы они стали золотистыми;
положить к ним горошек и готовить на слабом огне несколько минут, пока горох не станет мягким;
посолить, добавить половник горячей воды, натереть мускатный орех;
поперчить, накрыть крышкой и готовить несколько минут;
подавать тушеный горох с горячим беконом.
Пепероната
Запеченные овощи с пармезаном
Картофельное пюре
Фенхель гратен
Цветная капуста с гратеном