Черный, вы знаете, хорошо смотрится на всем ... даже на кухне! Мы уже показали его вам с рисовыми стаканами « Венера» и «Меч», а сегодня предлагаем еще одно свежее и аппетитное блюдо: рис «Венера» с креветками и цуккини. Этот экзотический сорт риса черного цвета и особого аромата, напоминающего свежеиспеченный хлеб, идеально подходит для создания первого блюда с привлекательными цветами и причудливым вкусом. Мякоть креветок со вкусом лимона, перец и соус Табаско и обжаренные в масле цуккини - идеальная приправа для этого риса. Быстрое приготовление моллюсков позволяет в полной мере оценить подлинные ароматы. С рисом Venere с креветками и цуккини вы принесете к столу подлинное и аппетитное блюдо, которое вас не разочарует!
| Черный рис Венере вареный | 250 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Креветки | 300 г |
| Цуккини | 300 г |
| Лимон (сок и цедра) | 1 шт. |
| Черный перец | по вкусу |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соус табаско | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
подготовить продукты;
начать приготовление с отваривания риса: залить в большую кастрюлю воду, довести до кирения, положить рис и посолить; варить около 15 минут;
у кабачков отрезать кончики;
натереть на крупной терке;
в сковороду налить оливковое масло и положить зубчик чеснока;
добавить тертый цуккини; посолить и поперчить, варить 5 минут, затем удалить зубчик чеснока;
очистить креветки: снять панцирь, удалить кишечник;
положить креветки в миску и полить оливковым маслом;
посолить;
поперчить;
добавить цедру лимона;
ввести несколько капель соуса табаско;
выдавить сок лимона;
в сковороду положить креветки, обжарить в течение двух минут;
вылить лимонный сок;
как только рис Венере будет готов, слить воду и положить его в миску;
добавить кабачки и перемешать;
при подаче положить в порционную форму рис с цуккини, поверх положить креветки.
Макароны и цуккини
Макароны со спаржей
Тыквенное ризотто
Запеченная паста с мясными шариками, проволой и яйцами
Спагетти с морепродуктами