Классический рисовый салат - это летнее блюдо по преимуществу: свежие, легкие и полные вкусных начинок, которые можно настроить по своему вкусу, если они красочны, вкусны и, прежде всего, в сезон! Вы можете весело проводить время, создавая всегда новые комбинации с использованием различных ингредиентов, если они все строго нарезаны на очень маленькие кубики. Быстрый и простой в приготовлении, рисовый салат - уникальное блюдо, идеально подходящее для летнего меню, его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи на стол. Классический рисовый салат принесет радость вашему столу, и благодаря его очаровательным цветам дети будут любить его.
| Рис арборио | 300 г |
| Тунец в масле | 200 г |
| Помидоры | 150 г |
| Сыр Caciocavallo | 150 г |
| Ветчина нарезаная | 100 г |
| Мелкий зеленый горошек | 80 г |
| Красный перец | 75 г |
| Желтый перец | 75 г |
| Маслины без косточек | 80 г |
| Маринованные корнишоны | 80 г |
| Лук | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
поставить на огонь кастрюлю с соленой водой и, как только она закипит, опустить туда рис; готовить рис на 2-3 минуты меньше времени, указанного на упаковке;
в другой кастрюле отварить горох в течение 3 минут;
перцы вымыть, удалить семена и нарезать на кубики; сложить в большую миску;
сыр нарезать на кубики;
нарезать корнишоны;
нарезать маслины;
к этому времени рис готов, воду слить, рис остудить; к рису сначала добавить зеленый горошек;
далее положить перцы;
потом сыр, тоже нарезанный кубиками;
к ним положить огурцы и маслины;
помидоры вымыть, разрезать пополам и вынуть мякоть чайной ложкой, затем порезать кубиками;
положить помидоры в общую миску, добавить ветчину;
добавить измельченное филе тунца;
зеленый лук нарезать ножницами;
приправить солью, размешать, хранить в холодильнике до готовности, чтобы все ингредиенты смешались.
Макароны и цуккини
Макароны с баклажанами
Салат из морепродуктов
Кантонский рис
Спагетти алла Путтанеска