"Советская кулинарная энциклопедия" это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)










Поиск по сайту:

Шоколадный торт с тающим сердцем

Шоколадный торт с тающим сердцем - это сладкое искушение, которое легко и быстро приготовить. Идеальный десерт для Дня святого Валентина или для покорения ваших гостей в другие дни года: мягкая скорлупа, в которую можно утопить чайную ложку, чтобы открыть мягкое и сливочное сердце. Настоящая страсть, удовольствие для вкуса, которое дарит хорошее настроение даже в серые дни! Шоколадный торт с тающим сердцем отлично подходит в качестве еды, его нужно готовить заранее, а затем выпекать в духовке при подаче, чтобы обеспечить идеальное темное сердце.

Ингредиенты:

Темный шоколад 150 г, сливочное масло 80 г, мука 00 20 г, какао-порошок горький 10 г, яйца 2 шт., желток 1 шт., сахарная пудра 90 г, ванильный стручок 1 шт., коричневый сахар для посыпки формы, масло сливочное для смазки формы.

Способ приготовления:


приготовить продукты для торта;


шоколад нарезать на кусочки и растопить на водяной бане;


в шоколад положить сливочное масло, размешать до полного смешивания;


в миску разбить яйца, добавить желток, взбить миксером;


всыпать сахарную пудру, семена ванили, взбить;


смешать яйца и шоколадную массу;


в смесь ввести просеянную муку и какао-порошок, смешать до однородного состояния;


алюминиевые формы смазать маслом;


обсыпать коричневым сахаром;


вылить смесь, заполняя 2/3 формы;


выпекать в предварительно разогретой духовке при180° течение 13-15 минут;


желательно употреблять сразу.





Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Поиск по сайту: