"Советская кулинарная энциклопедия" это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)











Поиск по сайту:

Запеченные куриные ножки с картофелем

Количество просмотров: 165

Обязательным блюдом итальянской кухни, безусловно, являются жареные куриные бедра, которые действительно просты в приготовлении, не требуют особого внимания, и даже те, кто менее искусен в кухне, добьются сочных и потрясающих результатов! Добавляя правильные специи и соблюдая время приготовления, вы получите мягкое мясо внутри и вкусную хрустящую корочку, которая идеально сочетается с картофелем. Также сделайте эти вкусные запеченные куриные ножки, блюдо, подходящее для всех сезонов.

Ингредиенты:

Куриные бедра 4 шт., картофель 500 г, соль по вкусу, черный перец по вкусу, оливковое масло 50 г, розмарин 3 веточки, тимьян 3 веточки, пряная паприка 2 ч. л.

Способ приготовления:


начать приготовление с удаления перьев, затем бедрышки нужно приблизить к пламени горелки и удалить остатки волос; затем промыть под проточной водой и высушить;


уложить бедра в форму для выпечки;


полить оливковым маслом;


приправить солью и перцем;


руками перемешать и отставить в сторону на время;


теперь нужно заняться картофелем;


картофель очистить;


нарезать на дольки;


перенести картофель на противень, выстланный пергаментной бумагой, сбрызнуть оставшимся количеством оливкового масла;


посолить и поперчить картофель;


положить куриные ножки к картофелю, приправить веточками тимьяна;


положить веточки розмарина, посыпать паприкой;


выпекать в предварительно разогретой духовке при 180° в течение 80 минут, поворачивая их во время приготовления;


когда они будут приготовлены и хорошо подрумянены, выключите духовку и выньте ножки;


подать к столу в горячем виде.




Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Поиск по сайту: