Вкусный куриный салат с овощами и оливками

филе куриной грудки выложить на сковороду;

обжарить с двух сторон, до характерных полос гриля; это займет около двух минут; не колите мясо зубцами вилки, иначе жидкость выйдет и курица будет слишком сухой;

когда мясо будет хорошо приготовлено, сразу же вытащите его из гриля и посолите, чтобы тепло растопило соль; положите куриные ломтики на тарелку и дайте остыть;

у перца удалить внутренние семена;

нарезать перец на полоски и сложить в салатник;

морковь очистить и нарезать на полоски, положить в салатник;

сельдерей очистить и нарезать кольцами, положить к остальным овощам;

нарезать оливки и корнишоны;

их тоже положить в салатник;

сыр нарезать кубиками и положить к овощам;

тем временем мясо остыло, нарезать его на полоски, положить в салатник;

теперь приготовим соус для заправки салата; в миску положить майонез;

добавить горчицу;

влить белый винный уксус;

посолить;

поперчить;

влить оливковое масло;

соус размешать до однородной консистенции;

заправить салат соусом, перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на час;

после этого времени вкусы будут хорошо перемешаны.