| Мука (в том числе для подпыливания) | 417 (17) г |
| Масло сливочное | 167 г |
| Сахар | 125 г |
| Яйца | 67 г |
| Ванилин | 0,3 г |
| Яблочная или абрикосовая начинка | 417 г |
Выход: 1 кг.
Песочное тесто охладить и протереть через грохот. Половину крошек распределить по противню слоем 5-7 см, нанести слой фруктовой начинки и равномерно посыпать остальными крошками. Выпекать при 190-200°, охладить, разрезать на кусочки квадратной формы и посыпать сахарной пудрой.
2358. Пирожное полоска с фруктовой начинкой
2363. Пирожное корзиночка любительская
2386. Трубочка миндальная
2359. Пирожное песочное с фруктовой начинкой и кремом
2387. Трубочка ореховая
