Для закваски:

Для теста:

Для крема:

Для поверхности:

Тарт Трапезиенне - это мягкий торт, состоящий из двух дисков, фаршированных вкусным кремом чибуст или заварным кремом, смешанным с итальянским безе. Неповторимый вкус этого сладкого также покорил одну из самых захватывающих актрис кино — Бриджит Бардо, которая имела возможность попробовать его в 1956 году во время съемок фильма «E Dio creò donna», снятого в Сен-Тропе.

Для 12 фаршированных помидоров:

Рецепты фаршированных овощей всегда сказочны, потому что помимо содержимого, контейнер также съедается. Перцы, баклажаны, кабачки, артишоки ... и вы не могли пропустить фаршированные помидоры! Уникальное летнее блюдо, простое в приготовлении, вкусное и ароматное. Помидоры, фаршированы рисом и копченой scamorza, делает их еще более аппетитными.

В ресторанах приморских городов этот неаполитанский деликатес - настоящая необходимость, покорившая вкус всех итальянцев и не только. Мы говорим об импепате мидии, известной на неаполитанском диалекте как мепата и мидии. Очень простая закуска, очень быстро готовится, такая же вкусная ... и дешевая.

Есть блюда, вкус которых определяется не только простым и мудрым сочетанием ингредиентов, но и легендами, которые их сопровождают. Феттучини Альфредо, спагетти Алла Нерано или злой, например. Конечно, спагетти alla puttanesca соблазняют пикантной приправой, которая их окружает: очищенные помидоры, оливки Gaeta, каперсы и филе анчоусов придают этим спагетти неповторимый вкус.

На мгновение отложите в сторону печеный картофель, сварите, обжарьте и попробуйте его нафаршировать! Таким образом, вы превратите его в шкатулку, которая будет содержать неотразимую начинку. Соблюдая рецепт бабушки Франки, картофель содержит классическое рагу, приправленное рубленой зеленью, цедрой лимона и зеленым перцем чили. После наполнения вам просто нужно готовить ... . Не волнуйтесь, при таком способе приготовления оболочка останется мягкой и не раздавится, сохраняя свою драгоценную начинку нетронутой.

Для теста:

Для начинки:

Для запеканки из шампиньонов:

Вкусный штрудель или хлеб, приготовленный как штрудель? Только приготовив и попробовав это блюдо, вы узнаете: хлебный штрудель, фаршированный колбасой, - это мягкая закваска, обогащенная начинкой из колбасы, обжаренной на сковороде и смешанной с красным вином, в сочетании с шампиньонами и панировочными сухарями, тертым сыром и ароматными травами.

Для формы 28х18:

Для томатного соуса:

Zucchini Parmigiana идеально подходит для любого случая, чтобы служить закуской, основным блюдом или вторым летним блюдом ... одно несомненно, оно покорит каждого! И если вы привыкли к более классической версии с баклажанами, обжаренными в глубоком масле, вы с нетерпением ждете попробовать цуккини пармезан, вероятно, самый известный вариант этого фантастического средиземноморского рецепта.

Для 4 порций по 150 мл:

Панна котта - один из самых известных и популярных десертов не только в Италии, но и за рубежом, за простоту его приготовления, его особенно тонкий вкус и элегантный способ подачи, которые делают его идеальным для десерта. Панна котта является идеальным десертом для любого сезона, благодаря бесконечному разнообразию сопутствующих соусов: карамели, растопленного шоколада или свежих сезонных фруктовых соусов!

Для теста (около 20 шариков):

Для начинки:

Для помазки:

Соленый Дунай - один из самых известных деревенских блюд неаполитанской кухни, наряду с соленой бабой, casatiello и tortano. Его пленительная форма напоминает веселость: после того, как она будет помещена в центр стола, каждый шарик должен быть разорван рукой! Эти мягкие кусочки сохраняют колоритную и вкусную начинку, которую можно отведать после укуса.

Для 2 клубных бутербродов:

Сегодня мы показываем, как сделать дома короля многослойных сэндвичей, сэндвича ClubHouse. Майонез, салат, индейка, помидоры и бекон: в композиции нет ничего случайного, потому что вкус встречается со всеми ингредиентами слой за слоем, в идеальном порядке, который заставляет вас почувствовать вкус и консистенцию. Этот сэндвич стал для нас легкой закуской, идеальной для пикника, ужина с друзьями или даже вкусным восстановительным блюдом, точно так же, как наш неотразимый куриный сэндвич!